Cocina en 2 horas para toda la semana by Caroline Pessin

autor:Caroline Pessin [Pessin, Caroline]
La lengua: spa
Format: epub
Tags: Cocina
ISBN: 9788408207764
editor: Editorial Planeta
publicado: 2019-04-14T16:00:00+00:00

Carne/Pescado

150 g de taquitos de tocino ahumado o 2 bloques de tofu ahumado (200 g)

3 carrilladas de buey (para ganar tiempo: cortadas en trocitos por el carnicero) u otra carne de buey que pueda guisarse (paletilla, por ejemplo)

1 bandeja de carpaccio de buey (de unos 200 g), que no caduque hasta dentro de 6 días

Lácteos

50 cl de nata líquida

1 bolsita de parmesano rallado

Varios

1 tarro de garbanzos

tahin (crema de sésamo) o aceite de sésamo

comino

4 panes de pita

100 g de anacardos crudos

arroz thai (250 g)

1 tarro de castañas cocidas o 1 bolsita de castañas cocidas al vacío

2 botes de tomate triturado

1 vaso de vino tinto

2 guindillas (o guindilla molida)

1 paquete de pasta corta

1 paquete de fideos o de vermicelli de arroz

pan rallado

2 pastillas de caldo de buey

2 anises estrellados

1 tarrito de salsa nuoc-mam

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